天草のお土産探しに天草漁協﨑津直売所 きんつ市場
「きんつ市場」には崎津や天草近海で水揚げされた新鮮な魚介類やお土産品、地元のお母さん手作りの惣菜がずらり並びます。
魚屋さんの軒先や水槽は、いつも、いつ
でも、新鮮なサカナだらけ。
さっきまで近くの海を泳いでいた魚がそ
の日の食卓に並ぶ。
都会では特別な“朝どれ”は、天草では
ごくあたりまえの風景だ。
「今朝のぶりはイキがいいよ」とか、
「煮付けがいいなら鯛はどう？」とか、
「あとは焼くだけにしといたよ」とか、
「仕事帰りに刺し盛りを取りに行きます」とか。
魚屋さんはおいしいサカナと一緒に、
「知識」や「発見」、「感動」なんかも
届けてくれる。
魚屋さんとあなたの距離が、今よりもっ
と近くなりますように。
天草は鮮魚店の激戦区。
数ある店舗の中から市場直送のお店の一部を選出しました。
鮮魚店にはそれぞれ個性があります。
自分に合うところを探してみて。
